BENSLIPS KAFFEE - UNSERE MARKE

Handverlesenen Benslips Kaffee können Sie seit 2013 aus unserer eigenen BIO-Rösterei genießen. Und zwar ausschließlich in 100% BIO-Qualität. Damit sind wir eine zertifizierte Rösterei, die konsequent NUR Bio-Kaffee direkt im Ursprung einkauft und röstet. Unsere einzigartigen Röstprofile haben wir uns schwer erarbeitet. „Learning by doing“ hieß am Anfang unsere Devise. Wir behaupten, dass man unsere Begeisterung und Leidenschaft für Kaffee in jeder Tasse schmeckt! Wir sprechen und FAIR-Sprechen Qualität!

Gelegen im urigen Fachwerkhaus an der Langen Straße in Salzkotten, rösten wir hier fast täglich frisch 100% feinsten Bio-Kaffee. Wieso eigentlich die Mühe? Weil Kaffee wie jedes andere Lebensmittel auch, für uns einen hohen Stellenwert hat. Kaffee ist nicht gleich Kaffee. Es gibt immense Qualitätsunterschiede. Und Qualität fängt für uns nicht erst beim Rösten, sondern schon beim Anbau des Kaffeestrauchs an.

Kaffee ist nicht mehr nur heiß und schwarz, sondern vielmehr ein Naturprodukt, das man als solches entsprechend veredeln und genießen sollte. Dafür muss aber der Rohkaffee schon eine sehr gute Qualität aufweisen, die nicht jeder Farmer in jedem Land bieten kann. Dass diese Qualität seinen Preis hat versteht sich von selbst. Zumindest verstehen wir das so im Sinne der Fairness und Nachhaltigkeit. Als Ur-Westfalen sind wir auf langfristige, verlässliche Beziehungen geprägt, zu denen wir stehen und die wir unterstützen. Es ist durchaus bodenständiger und direkter bei Ludwig Cremer auf der Golden Mist Plantage in Indien einzukaufen. Da weiß man, was man hat! Beim Bezug über deutsche Großhändler hat man  weniger Einfluss und Informationen über den Rohkaffee. Bedenken Sie: Spezialitäten-Kaffee kann nicht in unendlichen Groß-Mengen hergestellt werden. Die Anbau-Fläche und der Ertrag eines Spezialitäten-Kaffees steht preislich nicht im Verhältnis zu dem, was üblicherweise für Kaffee im Supermarkt gezahlt wird. Kaffee kann oft nur deshalb günstiger angeboten werden, weil er in Mono-Kulturen wächst, chemisch gedüngt und maschinell geerntet wird. Das ist gegen seine und unsere Natur!

Benslips Kaffee steht für 100% BIO, GESCHMACK und FAIRNESS!